În procesul de sucuri, tipul și prospețimea ingredientelor sunt factorii cheie care afectează efectul final de suc. Diferite fructe și legume au conținut de apă și structură de fibre diferite, care determină direct eficiența și randamentul sucului de suc. De exemplu, fructele cu un conținut mai mare de apă, cum ar fi pepene verde, portocaliu și măr, de obicei eliberează mai mult suc, în timp ce ingredientele cu mai puțină apă, cum ar fi banana și avocado, au un randament de suc relativ scăzut. În plus, prospețimea ingredientelor este, de asemenea, crucială. Fructele și legumele proaspete nu sunt doar bogate în nutrienți, ci și mai ușor de strecurat suc. Ingredientele care au fost depozitate de mult timp pot pierde ceva apă și nutrienți, ceea ce duce la un efect slab de suc. Prin urmare, alegerea ingredientelor proaspete este o condiție prealabilă de bază pentru asigurarea rezultatelor sucului.
Metoda de tăiere și dimensiunea ingredientelor au, de asemenea, un impact semnificativ asupra efectului de suc. Deși Storcătorul de putere este conceput pentru a gestiona bucăți mai mari de ingrediente, pentru a obține rezultate mai bune de sucuri, este recomandat să tăiați ingredientele în bucăți mici adecvate. Acest lucru nu numai că ajută la îmbunătățirea eficienței sucului, dar reduce și povara mașinii și reduce riscul de supraîncălzire a motorului. Ingredientele tăiate uniform se pot adapta mai bine la lamele stortorului, îmbunătățind astfel randamentul sucului. În plus, pentru unele ingrediente dure, cum ar fi morcovii și sfecla, este recomandat să le aburim sau să le înmoaie ușor înainte de a -și înmuia structura fibrelor și pentru a îmbunătăți efectul de suc.
Setările și funcționarea mașinii vor afecta, de asemenea, efectul de suc. Storile de putere sunt de obicei echipate cu setări de viteză multiplă pentru a găzdui diferite tipuri de ingrediente. Atunci când suc, utilizatorii ar trebui să aleagă viteza adecvată în funcție de moliciunea și duritatea ingredientelor. Pentru fructele moi, setarea cu viteză mică este de obicei eficientă în sucuri, în timp ce pentru legume dure, setarea de mare viteză este necesară pentru a asigura sucuri complete. În plus, rata de alimentare ar trebui menținută uniform în timpul procesului de sucuri pentru a evita să pună prea multă mâncare la un moment dat, pentru a nu supraîncărca sau a înfunda mașina, afectând astfel efectul de suc.
Curățarea și întreținerea sunt, de asemenea, factori importanți care afectează efectul de suc. Lamele și filtrele de la storcătorul de putere sunt predispuse la pomace și fibre reziduale după utilizare. Dacă nu sunt curățate la timp, poate duce la o scădere a eficienței sucurilor. Claritatea lamelor afectează în mod direct calitatea sucului, astfel încât verificarea în mod regulat dacă lamele trebuie înlocuite este o parte importantă a asigurării efectului de suc. În același timp, înfundarea filtrului va afecta fluxul de suc și va reduce randamentul sucului, astfel încât menținerea filtrului curat este o măsură necesară pentru a îmbunătăți efectul de suc.
În plus, temperatura și condițiile de mediu ale sucului vor afecta, de asemenea, efectul de suc. O temperatură prea ridicată de ambianță poate determina evaporarea apei din ingrediente, reducând astfel randamentul sucului, în timp ce o temperatură prea scăzută poate întări unele ingrediente și poate crește dificultatea de suc. Prin urmare, se recomandă sucul într -un mediu de temperatură adecvat, în special în vara caldă. Cel mai bine este să alegeți sucul dimineața sau seara pentru a asigura prospețimea și umiditatea ingredientelor.
